Küchenleitung (w/m/d)

Wien, Österreich

Ab Mitte März 2023 suchen wir:

Was bringst du mit?
Gastgeberqualitäten, dienstleistungs- und kundenorientierte Haltung
Erfahrung in Mitarbeiterführung und Dienstplanerstellung
Begeisterung, Herzblut und Engagement für das Wohlergehen der Gäste
Kommunikationssicher in Deutsch und Englisch
Abgeschlossene Lehre oder Ausbildung zum Koch oder mehrjährige Erfahrung
Einschlägige Berufserfahrung in derselben oder einer ähnlichen Position
Ausgeprägte Führungskompetenz und Selbstorganisation
PKW-Führerschein von Vorteil

Was sind deine Aufgaben bei uns?
Operative Führung und aktive Mitarbeit in der Küche
Umsetzung des Küchenkonzepts
Gewährleistung, Kontrolle und Einhaltung der HACCP Richtlinien und hohen Qualitätsstandards
Organisation und Durchführung von Catering und sonstigen Kulinarischen Veranstaltungen
Verantwortung über Lebensmitteleinkauf und Lagerbewirtschaftung

Was wir bieten:
Im Optimalfall Saison Vollzeit (40h) Dienstzeiten zwischen 10:00-23:00 Uhr. Bezahlung ab 2400 brutto, je nach Erfahrung/Qualifikation ist eine Überbezahlung möglich. Trinkgeldbeteiligung, Mitarbeiteressen und moderate Freigetränke verstehen wir als selbstverständlich. Eine Verlängerung auf ein Dauerdienstverhältnis ist möglich.

Wer wir sind

USUS AM WASSER ist ein 2020 neu eröffneter Gastronomie- & Event-Betrieb an der Neuen Donau in 1210 Wien-Floridsdorf. Bei uns ist Urlaubsfeeling angesagt: unser Areal liegt direkt am Wasser, eingebettet in ein riesiges Natur- und Freizeitareal. Wir verwöhnen unsere Gäste mit einem köstlich-kreativen Speisenangebot, coolen Drinks, viel Kultur und Wohlfühlatmosphäre. 

Mit USUS AM WASSER haben wir uns den Traum von einem Ort erfüllt der die Vorteile von Urbanität und dem Leben im Grünen vereint.

Wen wir suchen

Die kommende Saison ist nicht mehr weit weg und wir dürfen endlich wieder raus; wir haben jede Menge Pläne für die warme Jahreszeit! Dafür sind wir auf der Suche nach Menschen um unser bestehendes Team mit ihrer Professionalität, ihrem Know-How und nicht zu vernachlässigen, mit ihrem Drive, ihrer Freude und Flexibilität unterstützen wollen.

Arbeitsplatz

Bei uns arbeitest du in der Sonne und am größten Outdoor - Pool Wiens. Arbeiten, wo andere Urlaub machen.

Team

Arbeiten in einem alternativen, flexiblen und kreativen Umfeld.

Aktivitäten

In den Pausen ins Wasser hüpfen, Tischtennis oder einen Wuzzler spielen. Klingt gut? Komm zu uns.